La ensalada rusa es un acompañamiento muy popular en la cocina latinoamericana, aunque su historia se remonta a el país de los zares. Esta receta tradicional combina patatas cocidas, rábanos ralladas, ovos duros troceados y choclo, todo ello cubierto en una mayonesa sabrosa y cremosa. Algunas interpretaciones incluyen también manzanilla picado

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